Queque de cúrcuma vegano con Bebida Vegetal de Almendras Quillayes

Brunch Postres Once

Autor: Javiera Vega @nitandulce_
Dificultad:        

Preparación

Precalentar el horno a 180º. En un bowl poner la bebida vegetal de almendras Quillayes, aceite y endulzante. Mezclar hasta disolver. Luego agregar el puré de fruta y mezclar un poco más. Añadir la harina junto con los polvos de hornear, canela y cúrcuma, ir integrando poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea.


Verter la mezcla en un molde previamente aceitado y hornear por 40 minutos o hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga seco.


 



Ingredientes Quillayes

Ingredientes

  • 160ml de Bebida vegetal de Almendras Quillayes
  • 80ml aceite
  • 150gr de endulzante
  • 110gr de puré de fruta
  • 200gr de harina de avena
  • 1 cdta de polvos de hornear
  • 1 cdta de canela
  • 1 cdta de cúrcuma

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