ENSALADA WELLINGTON CON POLLO
Autor: Chef Quillayes
Dificultad:
Preparación
Hacer una cama con las hojas de lechuga y dejar un poco de base picada en cuadritos, mezclar las manzanas, el apio, las nueces y el pollo picado en cuadritos en un bol para ensaladas.
Mezclar la mayonesa y Crema Ácida Light Quillayes con los demás ingredientes y servir sobre la base de lechugas.
Ingredientes Quillayes
Ingredientes
- 4 hojas de Lechuga escarola para la base
- 4 manzanas rojas peladas y picadas en cuadros
- 4 ramitas de apio picado finamente
- 100 gr. de nueces picadas
- 100 gr. de pollo cocido y deshuesado
- 100 gr. de Crema Ácida Light Quillayes
- 100 gr. de mayonesa
Preparación
Hacer una cama con las hojas de lechuga y dejar un poco de base picada en cuadritos, mezclar las manzanas, el apio, las nueces y el pollo picado en cuadritos en un bol para ensaladas.
Mezclar la mayonesa y Crema Ácida Light Quillayes con los demás ingredientes y servir sobre la base de lechugas.